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这个小猪很懒,什么都不写!

日志

教你炒一盘美味香辣鱼!

2007-01-05 00:00


  原料:    切成块状的鱼肉一碟。

  做法:

  1、用黄酒,盐,姜片将鱼肉腌制20分钟。

  2、将腌好的鱼肉下油锅炸好,盛出备用。

  3、锅中留底油,放入姜,待出香味时放入一勺老干妈辣酱,一勺剁椒。煸炒一下,再放入辣椒块稍炒。接着放入老抽,黄酒,醋,水,烧开后放入鱼块。

  4、翻炒均匀。

  5、加盐,鸡精,撒上香葱末。翻一下就可以出锅了。

评论(1) | 618次浏览 | 分类:美食DIY  

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八界网友

2007-05-01 04:54

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